Comparte esta noticia con tus contactos

China. -Un grupo internacional de investigadores, dirigidos por la Academia China de las Ciencias Médicas, decidió averiguar si quienes incorporan en su dieta una sustancia bioactiva llamada capsaicina, presente en las especias picantes, son más sanos o, dicho de otro modo, si tienen menos probabilidades de morir.

 

La capsaicina es responsable del sudor y la dilatación de vasos sanguíneos cuando comemos picante.

Pero ojo: no todo es negativo ya que, en concentraciones adecuadas, esta favorece en el cerebro la producción de endorfinas, que son moléculas que favorecen la sensación de bienestar.

 

Tras analizar los datos de más de 400 mil personas, los investigadores comprobaron que aquellos que tomaban una comida picante una o dos veces por semana reducían el riesgo de mortalidad en un 10%.

 

 

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.